一口之閒

週六下午，神品咖啡

神品咖啡，耶加雪菲＋鮪魚鬆餅

週末常常是補眠日，不知是好事還是壞事？

自從去年為了辦一個會議設計報名網頁之後，晚上就很難睡覺，已經超過半年了！為甚麼晚上很難睡？因為網頁開放之後白天都會有人要使用，如果有任何修改都要等到晚上沒人工作的時候，因此熬夜很多次，久了之後就變成很難睡著...麻煩。

最近開始嘗試躺在床上讀點書，的確可以幫助入眠，只不過引來另外一個問題：睡不夠。也不知道為甚麼，先前雖然難以入眠，但總還可以睡到夠；用書來催眠是可以早點睡，但卻也變成早起，而且是沒睡足的早起...也是麻煩。

今天早上就是太早起床，睡眠不足，沒半晌又倒下，一回籠就過了中午，早餐、午餐都省了，乾脆用下午茶來開始。南濱夜市對面的神品咖啡外觀上還滿對我眼，但常常經過卻很少進來，因為有一種距離感。久久以前和老婆來過一次，只是記憶有點模糊了...今天看到網頁說他們是一個超會泡咖啡、一個超愛喝咖啡，加上一個狂泡咖啡館的三人組，好像滿有趣的，就決定今天從神品開始吧。

兩點出頭，客人不多，找個亮一點的位子坐下，服務生很有禮貌地送上菜單茶水，感覺挺好。照片上英式下午茶很吸引我，不過看起來份量太多，一個人可能頂不住。我的鮪魚正在發育，頗需要油潤，不過它畢竟不像自己的小孩，還是不要一眠大一吋的好，斟酌了一下，點了個份量較少的耶加雪菲＋鮪魚鬆餅。

耶加雪菲，160。香味不濃，帶點微酸，冷下來酸味重些

對於咖啡我是完全的不在行，只要聞起來香、喝起來醇就行。這個耶加雪菲到底是何方神聖我根本無須丈二就已經摸不著頭腦，只是因為名字好聽就點來試試了。這杯香味不濃，帶點微酸，冷下來酸味再重一些，並不算是不好，只是不巧我偏不愛有酸味的咖啡，而且只喝不入糖不和奶的黑水，不好意思了，三位老闆。

鮪魚鬆餅，120。鬆餅外脆內柔，鮪魚醬有黃瓜蕃茄調味，奶油甜度適中

鬆餅有脆脆而不過硬的外皮及軟軟但有彈性的內裏，咬在嘴裡有香香的味道。鮪魚醬本身應該只是一般，但加了黃瓜增添清脆的口感，多了蕃茄帶入酸甜的果味，滿不錯的。奶油綿密而不甜膩，搭著鬆餅滑潤入口，吃起來還頗愉快。

最近需要把一些工作上的結果整理出去，要讓腦袋從平常喜歡的圖像模式進入文字模式才有辦法寫出東西。由於已經好一陣子沒有切入這種狀態，有點遲鈍，最近要拿這個網誌來磨磨刀，讓頂上這團豆腐可以再話出一些文章。