九州 -- 博多一番味

2011/08/28, 8/29, 8/30
吃你三天也不厭倦

記得以前不會這樣，但不記得從什麼時候開始，吃飯變得很吃飯，特別會去注意飯好不好吃，吃到美味的米飯好像就有「這餐非常值得」那種感覺。

今年暑假溜了一趟九州，待了六個白天，都住在博多站前的旅館，每天經過車站地下街都會尋看是否有吸引人的吃店。

一番街的這兩家小店，一家宣稱樣樣好吃，一家標榜牛舌美味。

吃整碗不想抬頭的好飯

舔ㄧ盤不顧形象的咖哩

百菜旬的招牌沒騙人，確實是家「飯與味噌湯與醃菜都好吃的定食屋」。

たんや雖然以牛舌招攬生意，我們卻是覺得他的咖哩真有獨到之處。

鯖魚百菜旬

這碗香Ｑ甘甜

味道豐富恰到好處

各式醃菜讓人喜愛

咖哩牛舌燉

這碗嚼感很好

曠時熬煮入味三分

辣明太子博多必食

嚐試百菜旬是看到它正在折扣，照片上的豊後青花又肥又厚，好像不吃一次就枉來九州。

那天去的時候其實沒有對美食街的餐館期待太高，只是因為白天熱到很累晚上不想到處亂跑，相機也沒有帶到，一口飯吃下才驚覺是寶！光是青花配飯就讓我吃到不想抬頭像個劉姥姥。出得門來發現其實招牌上已經顯出老闆的自信頗高！

好吃的飯在台北延吉街的東泓食堂也有，只是後來不知道是收起來或是搬走？

走進たんや是因為它就在一番街頭，牛舌廣告就擺在入口，每天路過都覺得它在跟我招手。

老闆沈默認真的模樣，頗符合「一片一片用心烘烤」的標榜。店家主打的是牛舌但咖哩才是讓我們欣賞，加了別種穀物的飯沒有剔透晶瑩讓咖哩吸引目光，和百菜旬比起來這飯多了口感少了甜香，卻更加引起舌頭對咖哩的慾望...

油脂肥美的豊後青花

片片烘烤的たんや牛舌

百菜旬的香甜米飯青花燒烤，たんや的獨到咖哩餘味纏繞，讓我們回味許久博多一番之味道！